1. 负责各类面包、欧包、吐司等产品的研发与日常制作，独立完成打面、发酵、整形、烘烤、冷却等全流程工作。

2. 严格按照配方标准操作，把控面包口感、品相，稳定出品质量，控制原料损耗。

3. 做好原料盘点、储存管理，维护烘焙设备，保持后厨环境卫生，遵守食品卫生规范。

4. 配合门店排班，按时完成每日生产计划，协助新品试做与调整。

5. 有面包师相关工作经验，熟悉面团发酵特性，做事细心，有责任心

工作地址

湖北省荆州市监利市朱河镇牌楼路81号

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