
岗位职责:研发酒酿馒头、米糕、中式糕点之类;调试、配方、发酵工艺,优化口感、风味;产品打样、试吃评估,建立标准化工艺;现有产品迭代改良,控制原料成本;遵守食品安全规范,做好操作台、设备清洁。
任职要求:熟悉酒酿老面自然发酵工艺,能独立开发馒头、米糕、中式糕点;懂面团醒发、温度湿度管控;有面点 / 糕点研发经验;持有有效健康证,动手能力强。
上班时间 :早7晚6
其他待遇: 月假两天 ,包中晚餐 其他详细事件面谈
地点:湖北念念食品有限公司
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