一、 岗位职责
1.负责老人 + 其他人的中餐和晚餐烹饪。
2. 严格按照院内营养师或既定的营养食谱进行操作，确保菜品软硬适中、口味清淡、营养均衡，符合老年人饮食特点。
3. 协助进行食材的采购计划与成本控制，杜绝浪费。
4.与厨房其他员工（如切配工、洗碗工等）密切配合，确保餐点准时、高效供应。
5. 负责厨房设备的日常保养与简单维护，确保操作安全。
二、任职要求
1、持有有效的健康证，厨师证。
2、具有 3年以上 食堂或大型餐饮机构厨师工作经验，有养老院、医院或单位食堂大锅菜经验者优先考虑。
4、富有爱心、耐心和责任心，尊重并关爱老年人，乐于为他们服务。
5、具有良好的卫生习惯和强烈的食品安全意识。
6、身体健康，能适应食堂工作强度，吃苦耐劳。

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